金亀コラムCOLUMN

しょうが焼きBaKaってどんなお店?

「金の亀」は、生姜焼き定食専門店「しょうが焼きBaKa」が本気で作った生姜づくしのサウナ。
食を通じて健康的で笑顔になれる毎日を提案したいとスタートしたことがはじまりでした。
厳然豚を使い、素材にこだわる中で出会ったのが、高知県日高村・壬生農園産の「囲(かこい)生姜」。香りの高さと、ピリッとした辛み、そして栄養パワーの高さが魅力です。

この生姜をふんだんに使った生姜焼きは、定番の味付けだけでなく、ニンニクのパンチを効かせたものや、よりニンニクや背脂をトッピングしたもの、煮焼き風のものなど変わり種もたくさん。季節によってメニューも変わるので、訪れるたびに新しい味にで出合えるかもしれません。

生姜のドリンクやサイドメニューも揃っています。

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